125 g flydende glukose
250 g sukker
1/2 l piskefløde
Koges sammen til ca . 140 grader. ( det tager noget tid)
Min. 135 og max. 145 af hensyn til plomberne i dine tænder :)
Til sidst kan der røres lidt fyld i, her er brugt mandler.
Så hældes det ud i en form beklædt med bagepapir. Ca. 20 x 20 cm.
Når de er ved at være kolde skæres de ud i passende stykker.
Slik termometer kan købes hos
http://www.urtegaarden.dk/
Ingen kommentarer:
Send en kommentar