lørdag den 25. maj 2013

Hindbærkage

Mørdej: 

300 gram mel 
200 gram margarine - hakkes i melet 
8 spsk. sukker 
1 æg 

æltes til det hænger sammen 
sammel det evt. med en spsk koldt vand 
hviler koldt , til det er rullebart.

rulles ud på et stykke bagepapir og bages ved 200 grader i ca. 10 min. 

tages ud og 

1 glas hindbærmarmelade fordels ovenpå 

Kokosmasse: 

4 æg piskes med 
300 gram sukker 

til æggesnaps 

deri 

400 gram kokosmel 
og 
100 gram smeltet margarine. 

Massen fordeles ovenpå marmeladen og bages yderligere 15 min. 

Opskriften passer til bradepande 

Og så er fordelen at man bare kan skære den ud og lægge den i en dåse og den er god en uge 
hvis der skulle være rester .

Ingen kommentarer: